Questo estratto ha il gusto piccante della cucina messicana. Il Jalapeño è infatti una varietà di peperoncino tipica del Messico e del Nord america ad alto contenuto di capsaicina, un comporto alcaloide dalle proprietà anti batteriche, analgesiche e anti cancerogene. il Mexican Juice si rivela quindi, anche grazie alle virtù degli altri ingredienti che lo compongono, un toccasana per il benessere del sistema immunitario e nervoso.
Procedimento Mexican Juice
Mettete nell’estrattore prima il cavolo, i peperoni e il Jalapeño, poi aggiungete cipollotti, sedano e carote.
Ingredienti
3/4 cavolo
2 peperoni verdi
1/2 Jalapeño
3 cipollotti con il gambo
2 gambi di sedano
2 carote
