Crepes Vegetariane con fagiolini e Carote
Crepes vegetariane leggere, gustose, adatte a tutti, piatto completo ricco di vitamine e di sali minerali. […]
Crepes vegetariane leggere, gustose, adatte a tutti, piatto completo ricco di vitamine e di sali minerali. […]
Mousse di Venere
La fine di una squisita e romantica cena non può che essere un dessert, meglio se al cioccolato, cibo eccitante e noto per le sue proprietà afrodisiache fin dalla notte dei tempi.
Preparateli in anticipo e conservateli in frigorifero. Offriteli nella fase iniziale del corteggiamento per continuare la serata in un crescendo di passione, accompagnati da vodka ben ghiacciata e languide carezze. […]
Lo strudel di mele è un dolce tipico della cucina altoatesina. Appartiene a quelle preparazioni della cucina povera che usano ingredienti a Km 0 e astuzie per la conservazione.
Reidratare le bistecchine di soia e i funghi secchi in una tazza di brodo vegetale bollente per 15 minuti. Nel frattempo tagliare a fettine la cipolla e tritare l’aglio. Metterli in padella con l’olio e soffriggerli dolcemente per 10 minuti aggiungendo se serve un po’ di acqua. Scolare le bistecchine e i funghi tenendo da parte il brodo. Strizzare bene le bistecche di soia per far uscire tutta l’acqua. Mettere entrambi nella padella con la cipolla, alzare il fuoco e aggiungere metà del brodo. […]